Küçük yeşil mandalina içme çay sektöründe bir eğilim haline gelmiştir, ama birçok kişi küçük yeşil mandalina pu'er mandalina kabuğu Pu'er olduğunu düşünüyorum, ama aslında onlar temelde farklıdır. Xiaoqing Tang ve Mandalina Pu'er her ikisi de portakal Pu'er olmasına rağmen, hepsi "narenciye kabuğu" bir tür, ama çok fazla farklılıklar var.
Küçük Yeşil Narenciye
Küçük Yeşil Narenciye olgunlaşmamış "bebek" narenciye ve Yunnan Pu'er çay yapılan bir çaydır.
Yeşil mandalinalar genellikle ay takviminin sonbahar ekinoksu için sonbahar başından itibaren dönemde işlenen soyma varsayılan. Şu anda, kabuğu henüz renkli değildir ve dış renk mavi-kahverengi hatta mavi-siyah. Baharatlı ve güzel kokulu. Xiaoqingkan Pu'er çay genellikle birkaç yıldır saklanan olgun Pu'er çay kullanır.
Chenpi Pu'er
Chenpi Pu'er, Xinhui kırmızı turuncusu ve Yunnan Pu'er çayından yapılmış bir çaydır.
Dahongkan Xiaohan Xiaoxue döneminden (yaklaşık Aralık) toplanır ve olgun portakal kabuğu işlenir. Şu anda, hesperidin içeriği daha düşük, polisakkarit içeriği daha yüksek, yağ odası büyük ve dolu, ve kabuğu rengi kırmızı parlak kırmızı. , Mandalina kabuğu kahverengi-kırmızı kahverengi-siyah renkli, yumuşak kalite, cilt kalın, doğada sıcak, tat tatlı, ve depolama için dayanıklı değildir. Pu'er çay Mandalina kabuğu ile Pu'er çay genellikle birkaç yıldır saklanan olgun Pu'er çay.
İkisi arasındaki fark nedir?
(1) Farklı boyutlarda. Toplama zamanı farklı olduğundan, mandalina kabuğu Pu'er genellikle küçük yeşil mandalina iki veya üç büyüktür. Genellikle, küçük yeşil mandalina sadece bir kez demlenir ve mandalina kabuğu Pu'er birkaç kez demlenebilir.
(2) etkisi farklıdır. Xiaoqing narenciye tadı acı, keskin, ve doğada sıcak. Karaciğer, safra kesesi ve mide meridyenlerine geri döner. Bu dispelling kitleler, analjezikler, antibakteriyel ve anti-inflamatuar etkileri vardır; mandalina kabuğu, tadı acı, keskin ve doğada sıcak. Akciğer ve dalak meridyeni dönen ana etkisi dalak canlandırmak için Qi düzenleme, kuru nem ve balgam çözmek.(3)Tadı farklıdır. Küçük yeşil mandalina olgun Pu'er çay yumuşaklık ile yeşil mandalina koku ve acı birleştirir, ve tadı daha ferahlatıcı. Mandalina kabuğu Pu'er çay tatlı kırmızı mandalina ve tatlı ve yumuşak pu'er olgun çay kullanır. Küçük yeşil mandalina ile karşılaştırıldığında, Chenpi Pu'er olgun Pu'er çay tadı daha açıktır.
(4) Farklı bira yöntemleri. Tüm küçük yeşil mandalina bir tureen veya mor kil tencere içine dökülebilir ve bütün bir pu'er mandalina kabuğu sadece büyük kapasiteli çay makinesi için uygundur, bir çay makinesi gibi. Eğer demlemek için bir tureen veya mor kil tencere kullanıyorsanız, hala içinde pişirmek gerekir. Biraz çay alın ve sonra birlikte demlemek için biraz mandalina kabuğu gözyaşı. Xiaoqing Tang da bu şekilde kullanılabilir rağmen, bira daha az dayanıklı olacaktır.