Şarkılar Kitabında, Wei Feng qi Ao'nun bir şiiri vardır: "Qi Ao'ya bak, yeşil bambu yi yi.
Haydutlar ve beyler vardır, kesme gibi, öğütme gibi."
Bu derin ve kavisli qi su, hafifçe görünür gür yeşil bambu, yardım edemez ama "beyefendi" zarif ve net duruş insanlara hatırlatmak anlamına gelir, öğrenme yönünü seçin, temper cilalı kişilik.
Bu bambu ile kelime "beyefendi" bağlayan ilk tarihsel kayıt, ve bir metafor olarak bambu kullanımı da tam olarak kelime "beyefendi" karakter ve yetenek gösterir.
Bahar bambu, xihui, qiuju, kış erik, ve zaman çay dört kez çay, ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış uygundur, bugün, bu listenin "beş beyler" çay dahil zamanı!
Antik çağlardan beri, bambu, orkide, krizantem ve erik çiçeği literati tarafından "dört beyefendi" olarak adlandırılmıştır, derin ulusal kültürel ruhu ile donatılmış ve kişilik ve ahlaki karakterin sembolleri haline.
"Dört beyefendi"nin ilki olarak, tarih açısından bakıldığında, bambu "centilmen" şeklindeki en eski bitkidir.
Bitki biyolojisi, bambu, orkide, krizantem, erik tüm yıl boyunca karşılık gelen, deyimler bahar ve çin'de bambu dağıtım alanı en büyük bambu (ayrıca moso bambu denir), rotz bambu sürgünler, en büyük büyüme kadar 1.19 metre, chillon ve qiu ju için de yaz ve en çok dikkat çeken bitki sonbahar , ve tam çiçekkış kar da gururlu bir çayır;
Bilimsel boyut açısından bakıldığında, uluslararası kabul görmüş bitki adlandırma yasa ve yönetmelikleri, bitki adlandırma önceliği ilkesine göre düzenlenir. Junzi erken bambu anlamına gelir ve bambu, orkide, krizantem ve erik yılın dört mevsim karşılık beri, "bambu, orkide, krizantem ve erik" sırası doğal ve uygun.
"Dört beyefendi" isminin kökeni, bir yandan bitkilerin kendilerinin alışkanlığından kaynaklanmaktadır;
Öte yandan, aynı zamanda rafine Konfüçyüsçü bilim adamları tarafından saygı gördü.
Huang Fengchi, Huizhou, Ming Hanedanı Anhui eyaletinde bir bilim adamı, erik, Bambu, orkide, krizantem ve erik, yaygın olarak bilinen dört puan derlenmiş "dört beyefendi". Erik, bambu, orkide, krizantem ve erik dört puanları tüm asil karakteri için övüldü.
Liang Shiqiu, modern bir bilim adamı, bu görüntünün doğru bir değerlendirme yaptı: "Mei, kar ve buz kesme, gururlu bir kişidir;
Orkide, kokulu vadi, narsist;
Bambu, rüzgarda ekran, doğal yaşam;
Krizantem, Ling don kayıtsız, sıcak acele etmeyin.
Birlikte tek bir ortak noktaları vardır: ikisi de dünyaya karşı kayıtsızdırlar ve dünyaya karşı sarkıntıkça olmazlar."
Tarih boyunca, her yaştan bilim adamları ve yazarlar "dört beyefendi" için özel bir beğeni var.
Konfüçyüs LAN hakkında şunları söyledi: "İyi bir adamla yaşamak Zhi LAN'ın evinde yaşamak gibidir. Eğer onun kokusunu uzun süre koklamazsanız, onunla eriyeceksiniz."
Wei ve Jin Hanedanları'ndaki Tao Yuanming krizantemleri severdi. Şarap içen ünlü şiirinde şöyle yazmıştır: "Doğu çitinin altında krizantem toplayarak, güney dağlarını yavaşça görürsünüz."
Song Hanedanı'ndan Lin Bumei, Shanyuan Xiao Mei (Mountain Garden'daki Xiao Mei) adlı kitabında erik çiçeğinin "ince ve sığ, ince gölgesi yatay olarak eğilmiş ve akşam ayı üzerinde yüzen soluk bir kokusu olduğunu" yazdı.
Zheng Banqiao, Qing Hanedanı bir şair ve ressam, şiir ve resim "Bambu taş" bir şiir yazdı: "Yeşil dağlar da ısrar ve asla dinlenmek.
Bin milyon on bin grev hala sağlam, ren Er doğu güneybatı kuzey rüzgarı."
Bu "dört beyefendi" sadece Çin literati duyguları değil, aynı zamanda manevi bir rızık ve ulusal duygu derinliğinde aidiyet görülebilir.
Çay "dört beyefendi" biri değildir, ama aynı zamanda kayıtsızlık ve huzur doğası vardır. Özellikle uzun ve taze kokusuyla "şairlere hayran dır ve rahipleri sever". Çay toplama, çay yapımı, çay içme, çay tadımı ve hatta çay setleri ve mutfak eşyaları sanat haline gelmiştir.
Çay, dağlarda büyüme, vadi arasında;
Çay ağacı canlılık yılmaz, ne olursa olsun şiddetli soğuk ısı, dökmeyen;
Çay ağacı vermeye hazır, ve bahar tomurcukları toplanacak hazır, yıl sonra, hayatın sonuna kadar.
Çay cennet ve toprak, kutsal ve nemli özünü emer;
Çay tatlıdan sonra ilk acı, daha net;
Çay sanatı doğal ve tutumlu.
Çinlilerin uzun bir çay içme geçmişi vardır. Shennong kökenli ve Tang Hanedanı gelişti. Şimdiye kadar ya da en az 4.700 yaşında miras kalmıştır.
Lu Yu'nun Çay Klasiği, dünyanın çay üzerine ilk tezi, "Çay Güney'in en iyi ağacıdır" dedi. Kitap çay seçimi, su toplama, hazırlık, baharat, çay hazırlama, çay servisi, çay tadımı ve diğer yöntemler de dahil olmak üzere çay hazırlama sürecine özellikle dikkat etti. Eski insanlar Lu Yu'ya "çay azizi" olarak saygı duyuyordu.
Çayın zarif ve huzurlu karakteri, çayı seven sayısız insanı cezbeder.
Bai Juyi şiir: "çay bir kase tadı, satır kitap bir satır okumak için."
"Gece çayı bir ya da iki kepçe, sonbahar Yin üç ses."
"Küçük rüzgarda üç litre şarap, soğuk sobayda bir kase çay" ve saire, elinde çay alışkanlığı olduğu açıktır.
Efsaneye göre Qianlong, Taihu Gölü'nü ziyaret ettiğinde "kötü ruhlu insanın kokusunu korkutun" denilen bir tür yeşil çayı tatmış.
Qianlong büyük övgü ve adını "Biluochun" verdi, o zamandan beri ünlü dünya.
Lu Xun çay İçme yazdı, hangi dedi: "Eğer içmek için iyi bir çay varsa, saf nimet bir tür iyi çay, içecek.
Ama bundan zevk almak için, her şeyden önce, zamana sahip olmalısınız, ve sonra özel bir pratik hissine sahip olmalısınız."
Lu Xun, çayın manevi bir içecek olduğuna ve geleneksel Çin kültürünün gelişimiyle yakından ilişkili olduğuna inanarak, çay içmeyi kültürel düzeye yükseltti.
Çağdaş yazar Wang Xufeng tarafından Çay Erkekler üçlemesi modern Çin'de çay severlerin bir modeldir.
Eserler, çay tüccarlarının keder hayatlarındaki tahammül ve azimlerini gösteriyor.
Çay kültürü yaşamdan kaynaklanır ve daha sonra hayata döner, Konfüçyüsçülük, Budizm ve Taoizm'i bir bütünleştirerek, Çin kültürünün her aşamasına The Times'ın gelişimiyle entegre eder.
Birçok Çinli adaçayı çay manevi çağrıştırma takdir, çay kokusu kendilerini geliştirdi ve manevi ev zenginleştirilmiş.
Şimdiye kadar, çay doğal olarak listenin "beş beyefendi" girdi!
Çin sadece çay memleketi değil, aynı zamanda büyük bir çay üreten ülkedir. Farklı bölgeler, kendine özgü coğrafi ortamları ve iklim koşulları nedeniyle kendi özellikleriyle çay yetiştirmektedir.
Batı Han Hanedanı'nda İpek Yolu'nun geliştirilmesi Çin'in ipek ve çayını diğer ülkelere yaydı, bu da sadece dış ticaretin gelişmesini teşvik etmekle kalmadı, aynı zamanda Çin'in İpek Yolu boyunca yer alan ülkelerle iyi bir barış ve işbirliği ilişkisi kurmasını sağladı, ki bu da büyük bir katkı olarak kabul edilebilir.
İstatistiklere göre, 2015 yılına kadar, Çin'in çay ekim alanı 43,16 milyon mu ulaştı ve kuru çay üretimi ulaştı 2.278 milyon ton, 307.8 milyar yuan kapsamlı bir çıkış değeri ile.
2016 yılında, Çin'in çay endüstrisi hala iyi bir büyüme ivmesi korudu.
Çin halkının oğulları ve kızları olarak çay kültürünü ileriye taşımalı ve çay endüstrisini güçlendirmeliyiz.
Biz kültür ve sanayi kemer kültürü tarafından sanayi teşvik iyi huylu modu altında, Çin'in çay kültürü endüstrisi daha da gelişecek ve geliştirmek, böylece tüm sanayi zinciri kırmak için, bir trilyon yuan çıkış değeri ile çay endüstrisinin oluşumunu artırmak ve Çin'in ekonomik ve kültürel gelişimine özel katkı yapmak inanmak için her türlü neden var.
Çay kültürünün yaygınlaştırılması ve yaygınlaştırılması için önemli bir platform olan tarım ve ormancılık üniversiteleri, çay kültürü sektörünün gelişmesi için her zaman çaba sarf etmektedirler. Özellikle Zhejiang A&F Üniversitesi, çay kültürünün önemli bir misyon olarak tanıtılmalarına bağlı olan ve çay kültürü yeteneklerinin yetiştirilmesinde öncülük eden bir Çay Kültürü koleji de kurmuştur.
2006 yılında kurulan Zhejiang A&F Üniversitesi Çay Kültürü Koleji, Çin'de lisans düzeyinde çay kültürünün ilk profesyonel yetenek üssüdür. Daha sonra, çay kültürünün özünün miras ve gelişimi için dünya standartlarında bir uluslararası platform sağlayarak, çay kültürünün Çin uluslararası tanıtım tabanı kurdu.
Zhejiang A&F Üniversitesi tarafından planlanan ve çekilen "Chinese Tea: Oriental Panacea" belgeseli, yayınlandıktan sonra ABD'deki tüm çevreler tarafından büyük övgü yle karşılandı ve yapımcıya teşekkürlerini ifade etmek için yazdığı eski ABD Başkanı Jimmy Carter tarafından toplandı.
2015 yılında, Resmen Bambu, orkide ve ju mei çayı "beş beyefendi" teorisi ortaya koymak, Çin'in beş beyler arasında çay sıralama ve bambu, orkide ve Ju mei ayak uydurarak, Zhejiang Tarım ve Ormancılık Üniversitesi Bambu Çay Kültür Enstitüsü kuruldu.
Kültürel güven daha temel, daha geniş ve daha derin bir güven ve daha temel, daha derin ve kalıcı bir güçtür.
Çin halkı, Çin çay kültürünü ileriye taşımak için ortak çaba sarf etmeli, çay endüstrisini genişletmeli ve güçlendirmelidir, insanlara fayda sağlamalı ve bunu dünyanın her yerindeki insanlarla paylaşmalıdır!