1. Dahongpao siyah çay mı?
Dahongpao siyah çay değil, oolong çayı. Dahongpao Wuyi kaya çayına ait. Wuyi kaya çayı yeşil çay kokusu ve siyah çay tatlılık vardır. En iyi Çin oolong çayıdır. Dahongpao Çin'de en iyi on ünlü çaybiridir.
2. Anji beyaz çay beyaz çay mı?
Anji beyaz çay yeşil çay kategorisine aittir. Yeşil çayın işleme prensibine ve Anji beyaz çayının kalite özelliklerine göre yapılır. Bu fermantasyon olmadan yapılan bir içecek, terbiye sonra, şekillendirme, ve kurutma. Bu nedenle, Anji beyaz çay beyaz çay ait değil, yeşil çay aittir.
3. Baihao Yinzhen beyaz çay, ve Junshan Yinzhen da beyaz çay nedir?
Junshan Yinzhen ne beyaz çay ne de yeşil çay. Junshan Yinzhen hafifçe fermente çay ait sarı çay, yeşil çay fermente edilmemiş çay ise. Sarı çay üretimi yeşil çay benzer. Fark, havasız bir süreç olmasıdır. Yeşil çay fermente edilmez, sarı çay fermente çaya aittir.
4. Dongting Biluochun Dongting Gölü, Hunan üretilmektedir?
Biluochun geleneksel bir çay, yeşil çay kategorisine ait. Bu Doğu Dongting Dağı ve Batı Dongting Dağı (şimdi Wuzhong District, Suzhou) Taihu Gölü, Jiangsu Eyaleti, bu yüzden de "Dongting Biluochun" denir üretilmektedir.
5. Siyah çay çorbası kırmızı rengi mi? Kırmızı daha mı iyi?
Siyah çay kalitesine bakarak, siyah çay kalitesini yargılamak kırmızı siyah çay rengi dayalı değildir, daha iyi. Siyah çay kalitesinin belirlenmesi şekline, renk ve aromasına bağlıdır. Üst siyah çay Jinjun kaşları altın sarısı vardır.
6. "Soğuk ve çamurlu" siyah çayın nesi var?
Siyah çay genellikle soğuduğunda bulutlu olur. Bulanıklık gizemli bir fenomen değildir. "Soğutulmuş çamurlu" fenomen ibarek ile çay polifenoller ve oksidasyon ürünleri tarafından oluşturulan bir komplekstir. Yüksek sıcaklıklarda, onlar serbest bir durumda, ama sıcaklık düşer ve birlikte yoğunlaştırmak gibi, çay çorbası çamurlu açık döner. Siyah çay "soğuk ve çamurlu" fenomeni tazelik ve çay çorbası gücü ile ilgilidir.
7. Çay taze, daha iyi mi?
Yeni çay genellikle az bir ay eski çay anlamına gelir, ve taze renk ve koku tadabilirsiniz. Ancak, çay kısa depolama süresi ve polifenoller ve alkollerin yüksek içeriği nedeniyle, insan gastrointestinal mukoza üzerinde güçlü bir uyarıcı etkisi vardır. Bu nedenle, yeni çay seyrek içilmelidir, ama bir süre sarhoş olabilir, ve sonra bir süre sonra sarhoş.
8. Miktar bakımından 1 numaralı çay lar altı büyük çaydır?
Altı büyük çay kategorisi vardır. Her kategoride çay ürünleri bir zenginlik vardır. 1 numaralı çay türü nedir?
Cevap yeşil çay. "Çin Ünlü Çay Tarihi"nde, aralarında %68'i oluşturan 34 çeşit yeşil çayın düzgün bir şekilde C olarak sıralandığı toplam 50 çeşit ulusal ünlü çay listelenmiştir.