Birçok insan çay içme alışkanlığına sahiptir. Ben de bir çay aşığıyım. Sık sık çok çay alırım. Bazen bu çayları içmeyi bitiremiyorum, bu yüzden onları buzdolabına koyacağım.
Çay buzdolabına konulmalı mı, buzdolabına mı yoksa dondurulmalı mı? Buzdolabına hangi çay konabilir ve hangisi yapamaz?
Her şeyden önce, çayı buzdolabında saklamanın gerçekten de çay aromasını ve tadını korumak için iyi bir fikir olduğunu söylemeliyiz.
Buzdolabının düşük sıcaklık ortamı, çayın oksidasyon oranını etkili bir şekilde yavaşlatabilir ve çayın tazeliğini koruyabilir.
Peki, buzdolabına çay konulmalı mı, soğutulmalı mı yoksa dondurulmalı mı?
Bu sorunun çay içtiğimiz zamana göre karar verilmesi gerekiyor.
1. Kısa bir süre içinde sarhoş olacak çay için soğutma seçin
Satın aldığınız çay, bir hafta veya bir ay gibi kısa bir süre içinde sarhoş olabilirse, soğutmayı seçebilirsiniz.
Soğutma sıcaklığı genellikle 0 derece ile 5 derece arasındadır, bu da çayın korunması için çok uygundur.
Bu sıcaklıkta, çayın aroması ve tadı iyi korunabilir.
Belirli işlemler açısından, çay yapraklarını bir torbaya kapatabilir, bir demir kutusuna koyabilir ve buzdolabına koyabiliriz;
Alüminyum folyo torbası + plastik torba + demir kutu veya kompozit kraft kağıt torbasının bir kombinasyonunu kullanmak en iyisidir, böylece gerçekten kapatılabilir, bu da çayın lekelenmesini ve su buharını izole etmesini önleyebilir.
Sızdırmazlıktan sonra buzdolabının soğuk depolama odasına koyun. Buzdolabı ortamı karmaşık olduğundan, dikkatli değilseniz, çayın bozulmasına neden olur, bu nedenle çayı oda sıcaklığında saklamaktan biraz daha zahmetlidir.
2. Uzun süre içmeyi planlamadığınız çay yapraklarını dondurmayı seçin
Çok fazla çay yaprağı satın alırsanız veya kısa vadede içmeyi planlamıyorsanız ve geçici olarak iki aydan fazla bir süre koymak istiyorsanız, buzdolabının dondurucusuna koymayı düşünebilirsiniz.
Dondurucunun sıcaklığı genellikle sıfırın altındadır, bu da çay yapraklarının oksidasyon oranını neredeyse durdurabilir ve uzun - terim koruma amacına ulaşabilir.
Benzer şekilde, donma da iyi bir sızdırmazlık gerektirir.
Bununla birlikte, dondurulmuş veya soğutulmuş olursa olsun, mühürlenmesi gerektiğine dikkat edilmelidir.
Eğer bazen dışarı çıkarmak ve içmek istiyorsanız, düzinelerce dakika boyunca oda sıcaklığında bırakmak en iyisidir ve sonra çantayı açmak ve çay yapraklarının sıcaklığı yavaş yavaş yükseldikten sonra kullanmak en iyisidir.
Bu, büyük sıcaklık farklılıkları nedeniyle nemin çay yapraklarına yoğunlaşmasını önleyebilir.