Ürün Açıklaması:
Kuzey Afrika'nın çay içme geleneği nispeten yenidir. Çay günlük yaşamın bir parçası haline geldi ve sosyal toplantılarda önemli bir rol oynuyor. Çok hassas bir ritüelin ardından hazırlanır.
Çay, Fas, Cezayir ve Tunus'a ancak 19. yüzyılda ulaştı ancak hemen tüm halk tarafından, özellikle de Fas'ta benimsendi. Her yerde misafirleri ağırlamak için sunulur, bir anlık eğlencenin bahanesi olarak hizmet eder ve onsuz iş yürütülemez. Küçük topaklar halinde yuvarlanan, zengin parfümlü bir Çin yeşil çayı olan 'Barut çayı' ile hazırlanır.
Geleneksel olarak çayı hazırlayanlar ya ailenin reisi ya da oğlu olan erkeklerdir. Her adım önemlidir. Çay metal bir çaydanlığa konur (önceden ısıtılır); Daha sonra biraz kaynar su dökülür ve acının giderilmesi için hemen atılır. Aromasının ortaya çıkması için bir avuç taze nane elde ezilir, ardından bir miktar şekerle birlikte ilave edilir. Bu kaynar su ile kaplanır ve beş ila altı dakika demlenmeye bırakılır. Çay, belirli bir ritüele göre çok sıcak olarak servis edilir. Oksijenin serbest kalması için büyük bir yükseklikten dökülmesi gerekiyor, ardından köpük oluşturmak için çaydanlık indirilip kaldırılıyor.
Çay, bu amaç için özel olarak tasarlanmış küçük, süslü bardaklarda servis edilir. Kavrulmuş çam fıstığı da eklenebilir ve yanında bazı hamur işleri de sunulabilir.
Yeşil çay, misafirperverliğin bir işareti olarak sunulduğu Sahra Çölü'nde her zaman çadırlarda bulunabilir. Üç bardak içmek gelenekseldir. İlk demleme hafiftir ve hayattaki nazik şeyleri simgelediği söylenir. İkincisi daha güçlüdür ve sevgiyi simgelemektedir. Üçüncüsü acıdır ve ölümü çağrıştırır.
Ürün Detayları:
Popüler Etiketler: Cezayir'de toptan çay, Çin, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, ucuz, düşük fiyat, ücretsiz numune
